제주 유수암 맛집 후카후카 히레카츠 마제소바 인생메뉴 제주맛집 추천

---

유수암리 맛집 후카후카 히레카츠 마제소바 맛집 일본라멘맛집

---

오랜만에 제주 유수암 맛집을 발견해서 이렇게 포스팅합니다.

일단 제주에서 맛보는 일본라멘의 맛

라멘도 맛있지만 여기의 대박메뉴 히레카츠입니다.

 

정말 한번 맛보고 너무 인상깊어서 다음날 다시 찾은 곳 유수암 맛집 인생카츠맛이였어요

 

위치는 조금 찾기 힘든 곳에 있어 찾아가서 맛을 봐야하는 곳이라

조금 고민하다 방문한곳이지만 그맛은 찾아가서 맛을 볼만큼

매력있고 맛있고 기억에 남는 그런 메뉴라 이렇게 포스팅하게 되었어요

---

유수암 라멘맛집 후카후카

 

일단 외관은 펜션 지하에 위치해서 찾기는 힘들지 않지만

처음에는 그냥 지나칠수도 있겠다는 생각이 들만한 곳에 위치해있어서 긴가민가했어요

그래도 라멘이 먹고싶어서 방문

후카후카~

 

메뉴판입니다.

 

인테리어는 일본선술집과 비슷했고 테이블수도 많지않아 바에서 주문~

첫날은 토리파이탄라멘과 카라미소라멘 히레카츠를 주문

 

가격은 제주라멘집과 비슷했고 음식을 주문한지 20분이 지나서 나와서 조금

기다림에 살짝 기분이 좋지는 않았지만

그래도 주문했으니 천천히 기다렸어요

 

기다리는동안

외부에는 수영장이 있어서 사진찍기는 좋겠다

여행객들에게는 추억이 될수있겠다고 생각이 들었어요.

기다림에 지칠때쯤 나온 라멘

왼쪽이 토리파이탄라멘 돈코츠라멘과 비슷 오른쪽이 카라미소라멘입니다.

일단 라멘은 국물도 찐하고 맛은 소소 이정도면 다음에 와서 먹어도 될것같다는 생각이 들정도의

그냥 일반라멘과 비슷했어요

이라멘 먹으로 유수함까지 오긴 조금 생각해봐야지 했지만

이어 등장하는 히레카츠

 

 

히레카츠는 한입 먹는순간 이고기가 돼지고기일수있을까

안심인데 이렇게 부드럽고 촉촉하면 반칙이란 생각이 들었어요

여기 특징은 소금과 생와사비의 만남으로 부드럽고 촉촉한 히레카츠를

더욱 풍성하 감싸주는 맛에 놀랐습니다.

 

같이 간 대표님께서도 한입먹고 돼지고기가 이런맛을 낼수있나라느

감탄과 행복 입안에서 느껴지는 육즙과 안심의 단맛

그리고 뒤에 밀려오는 와사비의 반칙~ 느끼함이 밀려올수없게 해주는 방어선이라 느꼈음

 

진심으로 이 히레카스는 먹어본 사람만이 표현할수있는 부드러움과 입안에 터지는 육즙폭탄이

너무너무 행복한 시간을 줍니다.

 

후카후카 히레카츠는 인생맛~

행복함 맛은 연속으로 먹어야 된다는 생각에

다음날도 찾아갔아요ㅎㅎ 이번에는 이집의 추천메뉴인 마제소바와 하레카츠를 주문~

 

 

히레카츠는 진심 진짜였습니다. 2틀연속으로 맛봐도 질리지 않고

더욱 더 맛보고싶은 맛이였어요 이건 꼭 먹어봐야되요

 

오늘은 음식을 기다리지도 않아서 조금 더 행복을 빨리 느낄수있었던 하루

그리고 이집의 두번째 행복은 마제소바입니다.

 

 

마제소바는 우동면에 비벼먹는 소바~ 일단 비빔우동이라 생각하시면 됩니다.

이집 대표메뉴이면서 시그니처 히레카츠에 이어 두번째 마제소바

 

다시마식초를 뿌려 더욱 깊은맛을 느낄수있는 라면

여기까지면 조금 서운함을 느낄텐데 마지막은 남은 양념에 비벼먹는 공기밥

 

마지막을 누가 볶음밥이라고 했던가

후카후카에서는 마무리 비빔밥

 

최고라고 표현하고 최상이라고 쓴다~!!

 

마제소바는 한끼로 하루를 보낼수있을만큼의 포만감까지 선물해주는 음식입니다.

후카후카 첫날은 조금 기다림에 아쉬움이 있었다며

오늘은 진심으로 벽을 느꼈습니다. 완벽~

 

이렇게 맛있는 행복을 느낀식사가 얼마만인지 제주에서

또 하나의 발견에 스스로 감동을 받았어요

 

제주여행중이시고 돈카츠를 즐기고싶다면 꼭 한번 방문추천드려요~

 

개인적인 생각이지만 같이간 분들이 모두 만족한

한끼 즐거운 시간과 추억을 한장 가슴에 담아둘수있는 공간이였어요

후카후카 오래 유지되었으면 합니다.

---

연락처 064-799-1103

제주 제주시 애월읍 항파두리로 148

(유수암리 2049-1)

영업시간 - 수요일 휴무 수요일 정기휴무

매일 11:00 - 18:00

라스트오더 17:30

---